膳食纖維作為一種新興的營(yíng)養素和食品配料，越來(lái)越受到食品企業(yè)和消費者的重視和青睞。隨著(zhù)營(yíng)養學(xué)界和醫學(xué)界的不斷肯定，膳食纖維也被冠以越來(lái)越多的美名，如人體不可缺少的“第七營(yíng)養素”，“生命綠洲”，“綠色清道夫”，益生元等等。這些無(wú)一不在彰顯其對健康的重要性。伴隨著(zhù)人們對健康的強烈需求，膳食纖維的應用已逐漸延伸到多種食品中，以纖維食品為主導的功能性食品時(shí)代正悄然到來(lái)。而食品質(zhì)量安全是我國最為重視的問(wèn)題之一，現今的中國，許多食品的管理尚不規范，各種食物中毒事件層出不窮。中國新版GMP標準是藥品行業(yè)通用規范，現在也應用到食品行業(yè)中，體現了企業(yè)將食品安全放在首位，將消費者的健康需求作為首要任務(wù)的企業(yè)理念。食品車(chē)間中的污染要怎么有效控制呢？這就需要風(fēng)淋技術(shù)來(lái)保障了。

食品生產(chǎn)車(chē)間規劃一般參照藥品行業(yè)GMP標準，并以ISO9001國際質(zhì)量體系為宗旨，嚴格按照國家《潔凈廠(chǎng)房設計規范》進(jìn)行方案設計和組織施工。不同潔凈室環(huán)境的隔離與保障，合理的人流、物流通道，門(mén)的開(kāi)閉方向，suncum風(fēng)淋室、suncum傳遞窗、suncum安全門(mén)的設置等細小的環(huán)節，都關(guān)系著(zhù)食品質(zhì)量的合格與否。只要能讓規范食品車(chē)間工作人員做到以下幾點(diǎn)，就能達到高標準的食品無(wú)塵車(chē)間：

1 進(jìn)入食品無(wú)塵車(chē)間前先通過(guò)安檢進(jìn)更衣室，在更衣室里，照步驟穿戴，戴口罩、發(fā)帽、靜電手環(huán) 、乳膠手套，穿無(wú)塵服和無(wú)塵鞋。

2 穿戴完畢，全身除眼睛外都裹得嚴嚴實(shí)實(shí)，在進(jìn)入車(chē)間前，還要先通過(guò)風(fēng)淋室，每次進(jìn)入人數根據風(fēng)淋室情況來(lái)定。再到洗手間，洗手的步驟也十分講究，先清水洗，再用酒精洗，再沖清水，烘干就能進(jìn)入車(chē)間了。

另外，無(wú)塵室內作為一個(gè)恒溫恒濕的空間，全年都是22℃左右，部分晝夜都是亮著(zhù)燈作業(yè)。

suncum旭和凈化致力于風(fēng)淋室的設計、研發(fā)和生產(chǎn)制造，旨在向食品企業(yè)提供最優(yōu)質(zhì)的風(fēng)淋室產(chǎn)品，保證食品無(wú)塵車(chē)間的絕對潔凈！

suncum風(fēng)淋室專(zhuān)線(xiàn)：0769-8870889